A huszadik század élelmiszeriparának hatalmas fejlodése a fogyasztók többsége számára rejtve maradt. Ódivatú elképzeléseket dédelgetünk ételeinkrol, amelyek már rég nem azok, amik valaha voltak. Az eper íze nem az eprektol származik, hanem egy ausztrál fa furészporából, a kókuszízt egy Trichoderma viride nevu gomba termeli, a barack ízét a ricinusból nyerik, a citromét pedig egy penészgombából.

 

Váradi Tibor egészségügyi könyvsorozata a magyarlakosságot sújtó 'legnépszerûbb' betegségeket viszgálja meg természetgyógyászati szempontból és ajánl rájuk megoldást. A könyvek tudományos igánnyel készültek, de mégis olvasmányosak. De senki ne várjon kémiai képleteket és matematikai egyenleteket - a világ ennél sokkal egyszerûbb!